Somos Asunción y Rebeca, madre e hija. Con este blog queremos ofrecer una fusión intergeneracional de la cocina: el punto de vista de una madre experimentada y el de una hija con no tanto rodaje pero mucha imaginación. Esperamos inspirar y ayudar a todos aquellos que busquen recetas ricas y originales sin importar la edad o la experiencia en la cocina.
Hoy os traemos un postre muy fácil, rápido y económico. Nosotras lo hicimos en la thermomix pero con cualquier batidora nos vale.
Por lo general hacemos mus de limón pero hoy hemos cambiado a piña.
Este cambio se nos ocurrió abriendo un bote de piña en su jugo. El líquido está tan bueno que da pena tirarlo y siempre acabamos bebiéndolo, así que pensé: ¿por qué no cambiar el zumo de limón por el jugo de piña? Y aquí estamos, con un postre nuevo y muy rico. Sigue leyendo «MUS RÁPIDO DE PIÑA»
Hoy os traemos la riquísima tarta de zanahoria. La probamos en un restaurante al que solemos ir. No la conocíamos y nos sorprendió gratamente, así que nos hemos decido a hacerla.
Cocina con las Mijares 