Somos Asunción y Rebeca, madre e hija. Con este blog queremos ofrecer una fusión intergeneracional de la cocina: el punto de vista de una madre experimentada y el de una hija con no tanto rodaje pero mucha imaginación. Esperamos inspirar y ayudar a todos aquellos que busquen recetas ricas y originales sin importar la edad o la experiencia en la cocina.
Hoy toca pasta, una muy especial: los espaguetis con sabor a sepia o espaguetis negros. Son deliciosos y si los encontráis frescos mejor que mejor. Podéis encontrarlas fácilmente en grandes superficies que se pueden comprar, sino los encontramos frescos, nos vale la pasta dura o seca. Nosotras para esta receta en concreto los utilizamos secos. Sigue leyendo «Espaguetis de sepia con gambones.»
Es una receta fácil y económica a la que muy poca gente se resiste. A los niños les encanta, siempre es un acierto para ellos. Además es un plato único muy completo.
Arrancamos el blog con un plato muy sano y nutritivo. En este caso lo elaboramos con pasta integral, pero se puede hacer con pasta normal. Nuestra recomendación es utilizar la opción integral ya que es una alternativa más saludable y original.
Cocina con las Mijares 